Le Porc Noir de Bigorre fait partie des races de porc les plus prisées. Ce porc originaire des Pyrénées centrales est tant apprécié en raison de ses nombreux avantages et de son mode d’élevage particulier. La plupart des gens restent…
Lire la suitePour bien choisir sa plancha, il faut prendre en compte, l’épaisseur de la plaque, la puissance nécessaire, la forme des brûleurs, le système de refroidissement, etc. Il existe également une grande variété de matériaux de fabrication et votre décision dépendra…
Lire la suiteLe Canada est reconnu non seulement pour ses lieux incontournables, mais aussi pour ses plats typiques sucrés et salés. Vous faites partie de ceux qui aiment les spécialités canadiennes comme la poutine, la tourtière, la soupe aux lards, le sirop d’érable….
Lire la suiteVous prévoyez de vous rendre prochainement en région française pour y passer un séjour? Ou, manque du temps pour vous déplacer, vous aimeriez tout simplement goûter à ses meilleurs produits pour savourer la sensation d’y être? Découvrez la sélection des…
Lire la suiteLa cuisine est plus qu’une simple pièce. C’est toute une industrie qui cherche à fournir de bons aliments à bon escient. Cependant, pour qu’elle soit parfaite, il est nécessaire de prévoir tous les ustensiles nécessaires. Et pour éviter de se…
Lire la suiteManger 100 % québécois n’est pas une tâche difficile, du moins pas depuis l’introduction des aliments préparés et aliments québécois dans le logo québécois. Lorsque vous voyez ces logos, il n’y a pas lieu de douter que la ferme X ou…
Lire la suiteCette suggestion de livre est probablement trop tardive. Trop tard, mais seulement comme conseil pour Noël 2014. Comme le livre n’a été publié qu’en septembre 2014, il vous attendra heureusement encore longtemps dans les librairies. Et il vaut certainement la…
Lire la suiteLancement du livre : The McBook : (presque) tout sur McDonald’s Pour une fois, je ne veux pas vous montrer une recette aujourd’hui, mais plutôt un livre très spécial, à savoir « Das McBook : (fast) alles über McDonald’s » d’Alexandra Reinwarth….
Lire la suiteLa première édition de ce recueil de cuisine a été publiée en 1950 sous le titre « Il Cucchiaio d’argento » (La Cuillère d’argent). Le nom vient du dicton qui représente l’abondance, la richesse et le bonheur : Celui qui naît avec…
Lire la suiteLa cuisine française pendant une année entière ? Si vous le vouliez, vous pourriez le faire à l’aide de ce livre. Et vous n’avez même pas besoin de rendre visite à votre poissonnier de confiance plusieurs fois par semaine ou…
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