Le coin des gourmands

Un livre de pratique de la cuisine et de connaissance des produits avec 220 recettes.

Cette suggestion de livre est probablement trop tardive. Trop tard, mais seulement comme conseil pour Noël 2014. Comme le livre n’a été publié qu’en septembre 2014, il vous attendra heureusement encore longtemps dans les librairies. Et il vaut certainement la…

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Lancement du livre : The McBook : (presque) tout sur McDonald

Lancement du livre : The McBook : (presque) tout sur McDonald’s Pour une fois, je ne veux pas vous montrer une recette aujourd’hui, mais plutôt un livre très spécial, à savoir “Das McBook : (fast) alles über McDonald’s” d’Alexandra Reinwarth….

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Tout savoir sur la “nourriture Porno !”, ou le “Food Porn !”

Alors que certaines personnes profitent constamment de la “pornographie alimentaire” sur Internet, une grande partie de la population n’a aucune idée de ce que c’est. Seuls ceux qui sont actifs dans les réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter, Instagram, Google…

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La première région de voyage Slow Food au monde est la Carinthie

S’il y a une chose qui est idéale pour un voyage Slow Food, c’est bien la Carinthie. Parce que les Carinthiens sont vraiment prédestinés à produire des produits Slow Food. Cette affirmation est particulièrement vraie dans les vallées de Gailtal…

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La cuillère d’argent: la bible de la cuisine italienne

La première édition de ce recueil de cuisine a été publiée en 1950 sous le titre “Il Cucchiaio d’argento” (La Cuillère d’argent). Le nom vient du dicton qui représente l’abondance, la richesse et le bonheur : Celui qui naît avec…

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le livre Stéphane Retnaud : 365 recettes de la cuisine paysanne française

La cuisine française pendant une année entière ? Si vous le vouliez, vous pourriez le faire à l’aide de ce livre. Et vous n’avez même pas besoin de rendre visite à votre poissonnier de confiance plusieurs fois par semaine ou…

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Truite fraîchement fumée : recette d’un délice exceptionnel

Une truite fraîchement fumée est un plat très simple mais merveilleux. Après tout, la Franconie n’est pas seulement un Eldorado pour les amateurs d’asperges, les mangeurs de Schäufele et les amateurs de bratwurst, non, en Franconie et dans le Haut-Palatinat…

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Focus sur la boisson isotonique

Une boisson isotonique fournit à l’athlète pendant l’entraînement les sels minéraux et les glucides nécessaires pour compenser ceux qui sont excrétés pendant l’activité physique. Cette boisson peut être préparée par l’athlète lui-même ou peut être achetée prête à boire. Mais…

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